Non smettere mai di sognare

giovedì 24 dicembre 2015

Cioccolata Calda in Barattolo (fatta in casa)



Questo è l'ultimo post per quanto riguarda i regali di Natale, è un tutorial molto semplice che potete veramente realizzare se siete rimasti a corto di idee, tempo  e magari avete esaurito il budget a disposizione per i regali.

La cioccolata calda è una delle bevande più gustose dell'inverno, da bere davanti al camino ( per chi lo ha) o semplicemente sul divano guardando la televisione o leggendo un bel libro.

Credo che sia anche un'ottimo regalo di Natale, perchè fa sempre comodo avere a portata di mano un barattolo di preparato per fare una bella Cioccolata Calda, magari aggiungendo qualche marshmellow.


La ricetta che ho scelto è molto semplice avrete bisogno solo di :
90 g. Cioccolato fondente
6 cucchiai di Cacao amaro
2 cucchiai di Zucchero di canna
4 cucchiai di Zucchero semolato
6 cucchiai di Amido di mais
con questi ingredienti potrete preparare 6 tazze.


Sminuzzate il cioccolato fondente e mettetelo nel mix insieme agli altri ingredienti, facendo andare ad intermittenza per evitare che il cioccolato con il calore si sciolga, fino ad ottenere una polvere omogenea.



A questo punto non vi resta che mettere nel barattolo e aggiungere a piacere qualche piccolo marshmellow come decorazione.


Stampate o scrivete a mano gli ingredienti e come preparare la vostra Cioccolata  Calda.

Per preparare una  una tazza di Cioccolata Calda dovremo mettere in un pentolino 3 cucchiai del preparato e sciogliere 150 ml di latte versando poco alla volta e mescoliamo bene con un cucchiaio per sciogliere la polvere.
Mettiamo  il pentolino sul fuoco a fiamma bassa, mescolando bene e attendiamo che cominci a bollire , lasciamo addensare e aggiungiamo a piacere qualche pezzetto di marshmellow.




Decorate il barattolo con un bel nastro.

Adesso tocca a voi preparare la vostra Cioccolata Calda e con questo post, Vi auguro un Felice Natale.

Baci
Elena

martedì 8 dicembre 2015

Zuccherini Colorati


Oggi vi propongo un nuovo tutorial natalizio, le zollette di zucchero colorate, potrete usarlo come regalino di Natale.

A tutti i bambini piace mangiare le zollette di zucchero e così ho deciso di realizzarle insieme a loro e successivamente le ho confezionate e regalate.

La realizzazione di queste zollette è veramente semplice e i bambini si divertiranno molto a realizzarle e ovviamente a mangiarle, potete usare le formine delle forme che preferite, io volevo farle a forma di cuore ma non le ho trovate.

Per realizzare queste zollette avrete bisogno di:
300 g. di zucchero semolato
colorante alimentare (del colore che preferite, io ho usato il rosso).
Stampi in silicone per cioccolatini.


Mettete lo zucchero dentro una ciotolina non tanto grande e piano piano versate il colorante alimentare liquido, fino ad ottenere una consistenza sabbiosa, non deve essere liquido altrimenti non si asciuga mai, se vi sembra troppo bagnato potete aggiungere altro zucchero.



Mettete lo zucchero dentro le formine e pressate molto  bene.


A questo punto dovete solo aspettare che si asciughino e quindi che diventino solide, io le ho lasciate circa un giorno, ma potete provare a sformarne una e se vedete che si sbriciola vuol dire che dovete lasciarle ancora un pò. 



Quando si saranno asciugate bene, le potete levare delicatamente dagli stampi.

Le ho messe in un sacchettino trasparente e fermate con un nastrino, ma voi potete confezionarle come piace a voi....


....e regalarle a chi ha bisogno di un po di dolcezza...


Un Bacio
Elena